目前分類：油膩拉麵自殘實錄 (142)

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這家店新開於2019年12月16日。店主曾於多

家名店修業後於高田馬場/西早稲田駅附近獨

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要來這家店吃麵，你要先考量以下困難:

(1)宇治雖然是熱門景點，也是京都抹茶甜食

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拉麵 闗西拉麵 大阪拉麵

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這家應該是目前在台灣日旅鄉民中知名度前幾

名的京都拉麵店了。本來很少夏天來日本的，

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從今年(2019)以來，店主開啟了一系列的

わかめ(海帶芽)そば的限定拉麵，我剛好碰上

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我在某一個星期一的下午四點五十左右到，門

口沒有人排隊，就直接進去了。店內大概八、

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這家店在營業當日會在twitter上公布當日濃厚

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 這家店在2018年12月22日就在荻窪默默的開

了。本想說開在荻窪，又離車站不近，應該不

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這家店開於2018年2月。開店之後表現不錯，

不但受到輪胎人的推薦，也進入了TRY新人大

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這是一家開在中板橋的新店。店主在名店修業

完成後，於2018年12月獨立開店。第一次想

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拉麵 東京拉麵 石神井川 櫻花

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其實我第一次來吃時，對當時吃的麵只有一絲

絲的不滿意，各方面都很不錯，但總覺得到最

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2016年時Mensho集團到美國舊金山(San Francisco)展店，

店名為Mensho Tokyo SF。店主在受訪問時有提到這店的

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排隊時看到前面一位穿著短褲(天氣有些泠耶！)動作靈活的大個子(說胖怕不禮貌....)，有點眼熟，想了一會兒，好像是現在TRY當評審的拉麵王，親眼看比雜誌上壯很多耶。

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店主主要在つけ麺 道修業，於2018年1月28日獨立開店。

想要來吃的麵友建議事先要查一下本店的

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