我在某一個星期一的下午四點五十左右到,門
口沒有人排隊,就直接進去了。店內大概八、
九成滿。後來想想,沒有花到什麼時間在排隊
真是太好了。
抱著對差不多是日本一地位的松戸本店的期望
來吃麵,顯然是不切實際的想法。以我自己的
經驗來看,如果未來富田真的來台灣展店,最
後吃起來的水準應該也是和這裡差不多吧。
柏幻霜ポーク焼豚濃厚つけ麺,大盛(320g)。我在松戸本店甚至還點到400g的麵量,吃完還意猶未盡。
這沾汁是溫的,溫中帶冷。我不懷疑它的成份
和松戸本店有何不同,但一入口我就開始皺眉
頭,我好像喝到了一杯用60度C開水泡的高山
茶,茶的岩味呢?果香及蘋果酸到那去了?這茶是在便利商店買的嗎?
在這樣的價位下還能吃到CostDown感這麼重的叉燒,我猜這裡店租應該不便宜吧?
聽從店家的建議,先直接吃不加沾汁的麵條,
結果吃到了感覺是失去了彈性的麵條。這麵條
顯然有非常充足的水份,一入口,滿滿的生水
味,使的我必須要用多一點的沾汁來蓋掉這水
味,導致當我麵條還剩三分之一時,沾汁已用
盡。因為不想再把這樣的麵條塞進我的肚子裡
,最後我離座時,麵條是沒有吃完的。這是我
在日本吃任何型式的麵,第一次沒把麵條吃完
,所以值得紀念一下。
呵呵,夢幻的夢也有可能是惡夢。好乾燥,好柴。
離開地下室的麵店後,丸之內正在下大雨,老天啊,請不要為我哭泣。
同一時間對面的六厘舍人還是超多,上次在這
吃是九年前的事,而那是一個不錯的回憶,讓
我繼續保持它吧。其實我常自嘲是個雷人,常
常遇到莫名之雷,也許富田史上最雷的一碗麵
就被我吃到了,哈哈。
Tabelog: https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13232095/
官網: http://www.tomita-cocoro.jp/
Twiter: https://twitter.com/tomitahonten
留言列表