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喜歡濃到嚇死人的拉麵,或認為日式拉麵必須
要又濃又油才算,那這家就不用考慮了。這家
可能是我目前吃過最清淡的日式拉麵了。
本拉麵店在京都一乗寺,在詩仙堂的附近,吃
完後,散步到詩仙堂,然後再到那間一星期只
開三天的パティスリータンドレス喝下午茶,
真是完美。
天然昆布だし-まぐろ節をのせて。
自家製的平打麵,尚可。
昆布出汁的鹽味湯頭,海草,雞肉丸子,鮪魚
片,葱。覺得味道的層次是逐漸累積出現的。
真的清淡,胃口不好時可能會食不知味。
名滿天下的天下一品總本店就在旁邊而已,由於還有其它要吃的,只好下次再看看了。
麵條:3.9/5.0
湯頭:4.0/5.0
Topping:4.0/5.0
氣氛:4.0/5.0
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