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這家是大阪新開的麵店，除了有法國料理的背
景，店主也曾在在名店"彩彩"及"和海"修業過
，後來又和"泡系"拉麵的開拓者"みつ葉"交流
，所以現在店中主要也是主打泡系拉麵。
本店的暖簾還是みつ葉送的。
地點其實很好到，就在本町駅第23出口
外面而已，我吃完後還可慢慢散步到心齋橋、難波去閒逛。
出し蕎麦，特上。本店的菜單最好研究一下，
否則只點基本款太可惜了。食量大的可考慮加點叉燒飯。
看一下泡泡吧。
基本上我覺得不錯，如果你覺得奈良的"みつ葉"太遠，可以來這試試。
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