日本整年各都有規模大小不等的拉麵展,其中
以每年在東京舉行的東京拉麵秀
(東京ラーメンショー)為最盛大的一個。
2014年在駒沢オリンピック公園辦,這地點
離最近的電車站走路也要10幾分鐘。我坐東急
田園都市線到駒沢大学駅下車,一出車站只要
跟著人群走個10幾分鐘就到了,穿過大馬路、
住宅區、及球場,完全沒動用到GPS。
入場不用門票,但每一碗都要用一張卷來換,
而每張要850隻羊。
食卷長得像這樣。
這是星期天下午三點多的樣子。
來參加的麵店多來自日本各地,我本來打算吃
一些平常不太容易到的地方拉麵,但我一看到
這看板就受不了了。平常這兩家麵就要排隊排
到天荒地老了,現在又聯手推出新菜單,所以
就乖乖的排這家了。
隊伍很長,可是移動速度很快。大多數的店出
麵跟本就如打戰一樣,超快速。
麵屋一燈的店主,坂本幸彦。
這種樣子收850塊實在有點貴。拿到麵後就自
己找位子坐,基本上是沒有空位的,所以就是
立食了。
這麵條和叉燒令人傻眼,麵條是便利商店涼麵
的品質,而叉燒就不用講了,吃過這兩家本店
叉燒的人應該知道原本叉燒的品質有多高。
麵條:3.0/5.0 湯頭:3.8/5.0 Topping:3.0/5.0
要不是沒來過這種拉麵秀,想到東京本
來就有很多很棒的拉麵店,看樣子不如
去原來的本店排隊。
但逛了一下,想說大老遠跑來,再來吃一碗唄。
所以又買了一張........。
本來想吃右邊那家來自京都的店,但它們出麵
有點慢,導致隊伍排很長,然後我就被那個日
本一的看板吸引過去了。
厚,完全打戰一般,軍事化的快速出麵動作。
聽說麵屋宗在名古屋(?)的拉麵秀中短短幾天
就賣出超過一萬碗的量,真是嚇死人。
這碗的湯頭和麵條都還在水準之上,所以未來
應該會去本店吃看看。
不過這叉燒的賣像看起來比超商的50元便當中
的肉片還傪。
麵條:3.9/5.0 湯頭:3.8/5.0 Topping:3.0/5.0
下次如果再來,還是吃一些外地不易吃到的麵吧。