下一個世界末日

這家店不久以前在Tabelog就有看到，不過因

其評論數太少而常忽略過。有次在某個網頁上

看到有兩個拉麵店主在耍寶，一位被稱為大阪

的煮干變態，另一位稱為東京的煮干狂。前面

那位的店已經去過了，就是 麺香房　三く。

這次到東京就順便來吃另一位煮干狂的店了。

 我在約晚上六點左右到，本店在一座公園的旁

邊，從志村坂上駅一路沿著公園走根本烏漆嘛

黑，走到一半開始會懷疑這種地方有店嗎？直

到看到門口的排隊人潮才放心。

還好沒排很久，外面實在又黑又冷。

早就做好功課了，所以很快就買好餐卷。要注

意中午和晚上的菜單會有一些差異。

濃厚中華ソバ＋味玉。那個肉看起來有一點詭異。

這湯快成膏了。有一絲絲的苦感，初嚐之下有

點單調，但後勁十足，特別是和洋蔥還真搭，

邊寫還邊懷念。

這肉煮的還算入味，配合這煮干"膏"吃還不錯。

偏硬的細麵條。

有點替玉的話湯別急著喝完。

本店特別推薦的替玉。需要時只要對廚房內

喊一聲：Ae-dama，就會幫你煮好送上。

麵量不少，除了表面的洋蔥及碎肉外，下面還

有煮干香油等調味料，攪拌後可當 油そば 來吃。

也可把剩下的煮干"膏"當沾汁，就這樣吃起沾麵啦。

吃光光。

像美式足球員般的三村店主。

會有點想再吃，可惜店址偏遠。

      麵條：4.5/5.0

      湯頭：4.5/5.0

Topping：5.0/5.0

      氣氛：4.5/5.0

官網: http://ameblo.jp/surtrece/

Tabelog: http://tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13163874/