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平常有在追蹤一些在大阪活動的日本麵食愛好
者的facebook,常看他們提到這家拉麵店。
而在一些雜誌上,在談起雞鹽湯拉麵時,也常
提起本店,所以就來啦。來的話要有排隊的心
理準備就是了。約中午一點到還是排了一下。
塩のキラメキ。
麵條不錯。湯頭主要為煮干魚介的清湯,有種
在別家麵店吃過的感覺,但記不起是那家。低
溫處理的雞肉叉燒,剛端上來的時後還蠻"生"
的,很不習慣所以有所卻步。不過這湯頭還蠻
燙的,不一會兒雞肉就比較"熟"了,還算嫩。
店內的空間是狹長型的,有點擁擠。
看了一下菜單,感覺沾麵不錯,下次可來試試。
麵條:4.8/5.0
湯頭:4.1/5.0
Topping:4.0/5.0
氣氛:4.0/5.0
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