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店主在札幌的名店「すみれ」修業完成後，於
2013年到這對觀光客而言有點偏遠的江戸川
區獨立開店。在最近剛好「純連」東京分店閉
店的同時，這店剛好接棒，提供愛好北海道味
噌拉麵的人一個好去處。
味噌チャーシュー。
味噌、生薑、焦味、油脂、橡皮筋般的太麵，
該有的都有了，最重要的是，好吃。
不過實在很油，而這又是本餐的第二碗，實在無力把湯喝完。
重口味的味噌味一直在口中消失不掉，直到去
一保堂喝了抹茶才把它化解。
麵條：4.3/5.0
湯頭：4.4/5.0
Topping：4.0/5.0
氣氛：4.0/5.0
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